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怎么用全現代品牌煲仔飯機做香菇滑雞煲仔飯
作者:admin 發(fā)布日期:2019/2/21 關注次數: 二維碼分享

用全現代品牌煲仔飯機做香菇滑雞煲仔飯

1、所需材料: 光雞500克、鹽5克、白糖15克、生抽5克、星湖鮮味王5克、蠔油5克、生粉18克、花生油50克、姜粒15克、紹酒10克、蔥花適量在煲仔飯面蒸熟時放上。(上述數量食材可作四個人份量)

2、腌制方法: 將光雞斬件,放入盒內,加入鹽拌勻至起膠,加入姜粒、鮮味王、白粉、生抽、蠔油拌勻,再加入干生粉拌勻,加上花生油再拌勻放入冷柜一小時取出拌勻便可使用。

在加入香菇拌勻稱之為香菇滑雞飯,加云耳稱之為云耳滑雞飯。送至客人之前,需在煲仔飯面加蔥花,使食品做到色、香、味、形,使客人增進食欲。

武漢智能煲仔飯機

3、全現代品牌煲仔飯機器做煲仔飯操作步驟如下:
(1)、把瓦煲放進機器后,在瓦煲表面刷上些少雞油,再用廠家配套好的量米工具(量米篩),把泡好的米盛好,一撥平,剛好3兩,加入適量的水。蓋好機器的蓋子。
(2)按一下機器上的“開始”進行加熱,這時候機器的控制面板就會出現類似兩個大寫“C”面對面。
(3)4~5分鐘后,機器會自動跳到“加菜”程序,這時候,機器會出現倒數時間:8、7、6、5、4、3、2、1、0(分鐘);在機器控制的面板出現“7”的時候,打開機器的蓋子,把已經準備好的一份香菇滑雞放進機器里,撥平,蓋好機器蓋子。

(4)在機器上的控制面板出現“0”的時候(機器有提示音),告訴你飯熟了,菜熟了,但是,機器的鍋巴比較薄,如不需要太厚鍋巴的,這時候可以按機器的“停止”把飯夾出來; (5)但是,需要比較厚的鍋巴的話,這時候不需要理會機器,機器在30秒后,機器自動跳轉到厚鍋巴程序,這時候機器就會出現類似兩個小寫“c”面對面。2分鐘后,機器出現提示音,自動跳轉到保溫程序。整過過程完成。一鍋香脆美味的煲仔飯就出現在你眼前了。

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