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香噴噴的煲仔飯，做起來有什么小妙招？
做煲仔飯，最佳選用淺一點的平口砂鍋。當今的砂鍋，現(xiàn)已不像前期的砂鍋那么粗糙，但花點時間來做維護也是有必要的。用淘米水來浸泡砂鍋，是很傳統(tǒng)的方法。當然，你也可以用涂油的方法來維護它。新買的砂鍋，初次運用前，在洗凈晾干的砂鍋內(nèi)壁中涂上一層油，讓細孔完全吸收，再用很小很小的火進行加熱，讓油完全吸收進去，熄火后天然冷卻即可。料汁，是煲仔飯的香味魔法師。煲仔飯的調(diào)味很是簡單，在煲制時不加任何調(diào)料，因此料汁的滋味非常重要。在食用前直接淋在飯上就可以了。直接用醬油對比咸，滋味也單一，因此需求用菜譜中的其他幾味...
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告別舊時代你，趕快迎接新一代的“它”！
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于智能煲仔飯機的信息，下面分享給大家。 煲仔飯的出品不錯，平時不太喜歡食的我，竟然可以完整的吃完一煲，嘻嘻，就是等待的時間比較長，一看之下，原來他是用煤氣的煲仔飯機的。 以前的煲仔飯機都是用煤氣的，這樣就要師傅一直在機子的旁邊看著火，一不小心，飯就會過火，鍋巴就焦了，不好吃，苦的呢。現(xiàn)在快速發(fā)展的時代中，這個需要盯著火候的已經(jīng)不用緊張了，煲仔飯機已經(jīng)越來越便利和人性化了。 現(xiàn)在的煲仔飯都是用電的了，全自動智能控制，不用再需要“耐心的觀火了”，竟保...
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煲仔飯的研發(fā)與推廣
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于煲仔飯機的信息，下面分享給大家。 米飯是中國人的主食，廣東煲仔飯是米飯制作方法的佼佼者，幾千年傳統(tǒng)歷史不衰，它突出的特點是米飯與菜式有機地結(jié)合在一起烹飪，特別是米飯那種香、軟以及金黃色香脆的鍋巴才是真正食米飯的最高享受。由于傳統(tǒng)煲仔飯的制作方法離不開廚師的技術和經(jīng)驗，依靠人看火，靠人判斷熟飯程度，加上制作時間長，黑呼呼的瓦煲形象難于登上大雅之堂，且不環(huán)保、品質(zhì)不穩(wěn)定，衛(wèi)生難辨，致使那么好的煲仔飯只能在地攤大排檔延續(xù)，不能形成規(guī)模。 2001年...
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黯然銷魂飯——煲仔飯
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于煲仔飯的信息，下面分享給大家。 煲仔飯的世界豐富多彩，有臘味排骨、北菇滑雞、白鱔等各種風味。經(jīng)炭火燒煮后，臘味肉片被煲出了豐腴醇厚的油脂，食一啖，濃郁的肉汁裹著白米飯，此刻，美味在嘴里熱騰騰地綻放。關于煲仔飯還有個小典故：從前有個老廣州人用瓦煲煮熟了一鍋飯，但是沒有菜怎么辦呢？這時他家的貓剛好叼著一根臘腸回來，于是他把那根臘腸搶了過來放到飯里面一起焗熟，沒想到的是這鍋飯居然香氣撲鼻，因此這種做法就一直流傳到今天了，我們也叫它煲仔飯。不管是喜歡傳統(tǒng)...
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讓煲仔飯真正好吃的秘密是什么？
武漢百煲香廚具設備有限公司的小編整理了一些關于煲仔飯的信息，下面分享給大家：最近大家都在討論“油膩”，突然想到，“油”和“膩”得拆開看，“油而不膩”的食物，其實還是惹人愛的，比如煲仔飯。粒粒分明的米飯、焦黃酥脆的飯焦（鍋巴）、濃濃粵味的配料，菜、肉、飯都齊了，冬天里來上這么熱氣騰騰的一鍋，別提有多滿足了。不過，讓煲仔飯真正好吃的秘密是什么？煲仔飯好吃的秘密有三點：一是米飯，二是配料，三是煲仔飯豉油。
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你不知道的煲仔飯的秘密——智能煲仔飯機
你不知道的煲仔飯的秘密——智能煲仔飯機武漢市漢陽區(qū)百煲香廚具加工廠的小編整理了一些關于百煲香智能煲仔飯機的信息，下面分享給大家：隨著各國餐飲行業(yè)的迅猛發(fā)展，中式快餐一直比不上洋式快餐受到人們的喜愛,就其原因并非是國人喜愛洋快餐，而是因為就餐環(huán)境、出餐速度、口味標準化、用料標準化等中餐無法跨越的一些障礙。在這種形勢下，各個中式快餐企業(yè)都全力研究怎樣達到標準化，從而保證口味的始終如一、保證出餐的速度，從而保持與洋快餐的競爭優(yōu)勢，畢竟中國消費者始終是離不開米飯的。煲味傳奇就憑借其最新研發(fā)具有高科技含量...
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煲仔飯機到底有多好
香香脆脆的煲仔飯是用煲仔飯機做出來的，這種設備有多好呢？下面，多年來專業(yè)生產(chǎn)銷售武漢煲仔飯機的武漢百煲香廚具設備有限公司的小編來告訴大家。1、實用性強煲仔飯機可以制作出高品質(zhì)的煲仔飯，它保持了傳統(tǒng)瓦煲所煲出來的飯的特點：甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆，而且煲身依然干凈不漆黑。2、省時用煲仔飯機很省時，因為它用的是電加熱系統(tǒng)，用瓦煲制作一個煲仔飯只需12分鐘即可完成：加熱4～7分鐘，之后7分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟；用一次性外賣鋁煲制作一個快餐飯只需8分鐘即可完成：加熱2-4分鐘時間，之后6分鐘完全靠...
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如何用煲仔飯機制作出美味的煲仔飯
煲仔飯大家應該都吃過吧，美味的煲仔飯是很多上班族的最愛，每一粒米都能發(fā)揮到極致，不能說自己吃過很多美食，但是煲仔飯小編是覺得算是米飯中的極品，而且小編我是百吃不厭的，下面，武漢煲仔飯機生產(chǎn)銷售廠家武漢百煲香廚具設備有限公司來跟大家分享一下，如果做出美味正宗的煲仔飯。胖胖的盅身，滿載濃郁的膠滑食材原味與使酬報之動容的噴香味，從"湯煲"到"飯煲"，從海鮮、肉、蛋到青菜、豆腐，從嚴寒到炎夏，從地道的紹興酒到西方的葡萄酒，從滿口噴香煲仔飯機麻油到橄欖油，從醬油到起...
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告訴你選擇武漢煲仔飯機的理由
煲仔飯大家可能都吃過，武漢煲仔飯機做出來的煲仔飯為什么會受到大家的喜愛呢？武漢百煲香廚具設備有限公司的小編來公告訴大家。1.更智能：節(jié)能型、標準型、快速型、體積小、重量輕、可靈活擺放。2.更美味：米飯香軟可口、鍋巴黃而脆、美味十足。3.更安全：采用全球知名的可靠性高的“菲利浦”微機芯片控制。4.高質(zhì)量：產(chǎn)品由國家技術監(jiān)督局檢驗及年度抽檢合格。5.高性能：集成的智能信號電源系統(tǒng)，聲、光、報警功能;可調(diào)溫度式面板設計及功能。6.特耐用：所有部件嚴格控制，控制面板采用工業(yè)按鍵，比家用式微動開關，耐用1...
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武漢煲仔飯機技術參數(shù)介紹
武漢煲仔飯機遍布武漢大街小巷，今天武漢百煲香廚具設備有限公司的小編就給大家介紹一下武漢煲仔飯機的技術參數(shù)，希望能夠加深大家對武漢煲仔飯機的了解。產(chǎn)品名稱：武漢煲仔飯機型號： 雙層單列規(guī)格： 900長*600寬*1130高 電壓： 220V/380V頻率： 60Hz/30Hz 功率： 0.85kw 溫度： -10℃～45℃濕度： 相對濕度95%（25℃時） 材質(zhì)： 不銹鋼 重量： 5.5Kg×6海拔： ≤2 km 速度： 瓦煲12分鐘，鋁箔9分鐘,自動識別 建議配置： 瓦煲：15個；瓦煲...
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智能煲仔飯機的這些優(yōu)點，你知道嗎？
隨著快餐飲食文化的出現(xiàn)，各種智能廚具也越來越受歡迎，智能煲仔飯機也是其中特別火的一款，但是智能煲仔飯機除了智能之外，你還知道它的其他優(yōu)點嗎？百煲香的小編帶你來了解一下。 一、環(huán)保節(jié)能、低成本經(jīng)營 每煲飯只用電0．09元，而燃氣要0．6元。一煲飯就節(jié)省0．5元。 二、減少環(huán)境污染 在操作過程，由于是無煙煮食，使用干凈、清潔能源—電。所以不會向環(huán)境產(chǎn)生和排放油煙等有害氣體及異味，操作環(huán)境干凈衛(wèi)生，容易獲得衛(wèi)生、環(huán)境等部門發(fā)牌。 三、快速智能 ...
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智能煲仔飯機的選購方法
米飯是中國大多數(shù)家庭的主食，以米飯為基礎衍生出了很多種類的美食。煲仔飯就是其中之一，以煲仔飯為主的餐館更是遍布大街小巷。這也同時打開了煲仔飯機的市場。但是很多人都不知如何選擇合適自己的智能煲仔飯機，下面，百煲香的小編就帶你來了解一下選擇智能煲仔飯機都需要考慮哪些問題。。 1 煲仔飯機的外觀。隨著人們的審美意識逐漸提高，整體的設計更為簡潔，利用不銹鋼的拉絲效果營造流暢的線條感。煲仔飯機是由原來的火灶演變?yōu)楝F(xiàn)在更節(jié)能更省空間的煲仔飯柜，也給我們提供了更多的選擇空間。 2.選擇多少...
- 11年煲仔飯設備研發(fā)及生產(chǎn)廠家
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